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江城区:养鹅成为白沙街道支柱产业
来源:阳江新闻网 作者:邓贤志 莫玉映 时间:2020-01-13 09:12 【字体:
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  春节是肉鹅销量最大的佳节,随着节日的逐渐临近,素有养鹅传统的江城区白沙街道的众多养殖户在鹅栏内忙前忙后,清洁、消毒栏舍、拌料饲喂……为节前出栏作最后的准备。养殖户们预估春节期间肉鹅价格平稳甚至会略为上涨,肉鹅能卖个好价钱。

  近日上午,在白沙街道麻桥村根元自然村外的一片农田,隔着老远就能听见此起彼伏的鹅叫声。62岁的养殖户水伯已有30年的养鹅经验,他正从鹅棚内提出一桶用稻谷和玉米拌好的鹅料,分别倒进鹅圈里的几个饲喂盆内,上百只肉鹅随即围拢过来争食。

  “肉鹅是较受市民欢迎的马岗杂品种,去年冬至前刚卖了120只。目前这批肉鹅共有117只,于去年10月初购进鹅苗,养了近90天,打算在春节前出栏。”水伯说,阳江人素来讲究饮食,肉鹅如果喂饲料,虽然长得比较快,但是肉质和口感较差,卖不到好价钱。因此,他只用玉米和稻谷按比例混合饲喂肉鹅,饲养天数约115天。多年来,水伯养的肉鹅都是客户上门购买,近期肉鹅行情看好,去年冬至肉鹅的价格为每公斤38元,预计春节价格持平,甚至会略为上涨。

  水伯说,按照每公斤38元的价格,除去鹅苗、疫苗和鹅苗损耗等成本,这批肉鹅的纯利有4000元左右。“早些年曾经外出打工,现在年纪大了,不能干体力活,能在家门口养鹅赚些钱,感觉也还不错。”水伯笑着说,现在他一门心思在家养肉鹅,去年12月初又购进了150只鹅苗,目前正在鹅棚温室里养育,过两天就可放出外面自由放养,清明节前可出栏。

  在白沙街道,像水伯这样的养殖户不在少数。石河自然村的秀姐家里养了2000只鹅,记者走访时,秀姐正在与上门买鹅客户将鹅过秤,忙个不停。秀姐说,2017年春节前后,肉鹅养殖业遭遇“寒冬”,收购价跌至每公斤10元,有的养殖户亏本后被迫转行。2018年肉鹅价格逐渐上涨,至2019年春节,按照肉鹅品质不同,上门收购价上涨至每公斤34元至38元,预计2020年春节肉鹅价格不会下跌,赚钱已在意料之中。

  该街道相关负责人介绍,据粗略统计,目前,该街道约有120户养殖户从事鹅养殖,其中华陈村和石河村的养殖户较为集中。养殖品种为马岗杂、马岗黑和狮头鹅,还有少量的黄鬃鹅。肉鹅和鹅乸的存栏量分别为三四十万只和5万只。养鹅是该街道的支柱产业之一,不但成为不少村民增收致富的途径,也成为不少贫困户脱贫的主要方式。

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